
私の頭の中では、渋皮煮がパイ生地に包まれたマロンパイになる予定でー、
そのマロンパイを食べている食感まで想像していたのにー、
出来上がったものは、栗まんじゅう
冷凍室に眠っている練りパイがあったな~と思い、
それをあてにして使うことに。
(練りパイでもそれなりに層が出来る)
でも、思っていたよりも量が少なくてー、
包む生地が薄くなりーー、
いつの間にか、洋菓子が和菓子にへんしーん
作る前からマロンパイを食べている姿まで思い浮かべていた私は、
かなりガッカリモードでしたが、
食べてみたら、あっと言う間にルンルンモードに
↓
栗くんが「 こんにちはー 」
自家製の渋皮煮がアーモンドプードル生地に包まれ、
さらに濃厚まんじゅう生地(=元はパイ生地)に包まれています。
和菓子になっちゃった「ついで」に・・・
こんなものを発見しました
↓
市販の和菓子で、栗の形&色、ちゃんとケシの実まであり、
とってもリアルな栗
中にはペースト状の栗餡が入っていて、
外はういろうのような生地でした。
こちらは洋風
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市販のミニロールケーキが寂しかったので、
自家製の渋皮煮をのせていただきました