秋になったらやってみたいと思っていた
念願の芋栗南瓜のメッシュパンを焼きました
「 早く冷めろ～～～ 」と念力を送り、
やっとの事、ワクワクカットタイムが到来！！
断面・その１
↓
「あ、あれっ！？！？
カットするたびに違う模様が～」
左手前は、紫組みが小さい楕円なのに、
隣は逆に紫組みに占領されています・・・
想・定・外
断面・その２
↓
黄色組み、紫組みに追いやられ苦戦のもよう・・・
断面・その３
↓
やっと、バランスが取れたところ
紫組みは紫芋パウダー、黄色組みは南瓜パウダーを、
白組は自家製の渋皮煮をカットしたものを入れました
そして各々を細長くし、三つ網成形をしてメッシュ型へー
この時、真ん中が太めで両端が少なめだった気がするので、
生地が均一ではなかった事が勢力争いの原因かな～
切る度に違う模様なのは、ある意味楽しいと言う事もありますが、
切っても切っても金太郎飴のような感じを
想像していた私には不満です・・・
まだまだ続けられそうな気がするお芋シリーズ。
来月はゴールデンマンスリーが控えているし、
身体が危険な状態になる前に終了したいと思います
今回も見て下さってありがとう！！