いがぐりコロッケ 栗21 | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

パンではイガグリになりそこねましたが、
今度は確実に!!

毎年恒例(?)になっているいがぐりコロッケを作りました。
 去年はジャガイモで作りましたが、今年はさつま芋に変え
真ん中には、茹でた栗くんチーズ入り

 

アップで

色のつき具合がマダラなイガグリくん

 

実は、これを作るために
夏のそうめんを「わざわざ」残しておきました~

そうめんは適度な長さに切って使い、
後はフライを揚げる要領でOK

・・・ひやむぎでも出来そうだと思われますよね?

ところがー

ひやむぎだと、かな~り固い仕上がりに・・・
食べれない事は無いけれど、口の中に刺さってキケン
( ↑経験済みのヒト・・・ )

 

 今年はさつま芋にしただけあって、甘くてホックホク~
チーズの塩気もさつま芋の甘味とマッチしてます

あっ、もちろん栗くんもほくほくです~