
パンではイガグリになりそこねましたが、
今度は確実に!!
毎年恒例(?)になっているいがぐりコロッケを作りました。
去年はジャガイモで作りましたが、今年はさつま芋に変え
真ん中には、茹でた栗くんとチーズ入り
アップで
↓
色のつき具合がマダラなイガグリくん
実は、これを作るために
夏のそうめんを「わざわざ」残しておきました~
そうめんは適度な長さに切って使い、
後はフライを揚げる要領でOK
・・・ひやむぎでも出来そうだと思われますよね?
ところがー
ひやむぎだと、かな~り固い仕上がりに・・・
食べれない事は無いけれど、口の中に刺さってキケン
( ↑経験済みのヒト・・・ )
今年はさつま芋にしただけあって、甘くてホックホク~
チーズの塩気もさつま芋の甘味とマッチしてます
あっ、もちろん栗くんもほくほくです~