オレンジ&コーヒーのパン  | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

全17回の青しそシリーズはすっかり季節外れになっていた為、
休み無しの超特急でUPしていました

私にとっては珍しい事で、今は少々ダルダル・・・
でも「次の事も」控えているし、シャキッとしなくては~

 

お気に入りになったフレーバーコーヒーを
そろそろ飲みたいなと思っていた時、
冷蔵庫の隅にオレンジピールを発見

消費の為と、フレーバーコーヒー気分を味わう為に
オレンジ&コーヒーのパンを焼きました

 

忘れ去られていたオレンジピールはすっかり乾燥状態
ブランデーを加えて、しばらく経ってから使用したもののー

いざ、コーヒー味のパン生地に投入したらーー

 

ガラッ ガラッ ガラッ

 

と、オレンジピール君が暴れだしーーー

コネ器から飛び出して、逃亡したものもーーーー

 

・・・どうやら、表面だけが
ブランデーの水分を吸収していたようです

 

 

トップの写真は普通に丸めて、
ハサミでチョッキンしてから、グラニュー糖をフリフリしたもの

そして、もう一つ

オレンジピール君と格闘した為に、疲れ果て
トッピング無しのお地味な姿・・・

その断面

チョコチップ入り

 

 

 甘いものが食べたいモードだったので、
チョコチップ入りが美味しかったです