お好み焼き・お煎餅ではないですよ～
正解は、おやき風に焼いた、
干しエビとチーズのパン です
干しエビを混ぜたパン生地に、
角切りにしたプロセスチーズを入れました
断面はこんな感じ
↓
カットすると、ちょっとお洒落なおやき
ずっと前、ぱせりさんと干しエビ＆チーズも美味しそうだね、と
お話ししていた事があるのですが、
予想通り、香ばしい干しエビと濃厚チーズはぴったりでした
今回は、鉄板一枚に大きく焼いた
ビックサイズのおやき
２枚の鉄板はおやきに使っていたので
ターンテーブルの丸皿で・・・
↓
マヨと青海苔のパン
青海苔が広がってしまい汚い感じになりましたが、
干しエビとマヨネーズの相性もグー
5月の目次をUPしました
（写真付き）