この苺のタルト
実はゴールデンウィーク中に一度作りましたが
美味しかったので、再びゴ～
タルト生地にはココアとブラックココア入り
ブラックココアは風味が無いので、
色付けの為に使っています
生地をタルト型に入れてオーブンへ
後から水分のあるフィリングを入れるので、しっかり焼きました！
冷めた後はキルシュ入り苺のフィリングを入れて
冷蔵庫へ
ホイップクリームやチョコなどをトッピングすると
もっと見栄えがするのだろうけど
苺ちゃんだけをダイナミックに飾ってみました
記録の為の写真を速攻で撮り
即・試食 ＆ 即・間食
加熱していないので苺のビタミンCもた～っぷり
プチプチした苺も美味しいし、
最 高
苺ちゃん、また来年会いましょうね～