
1箱(4パック入)で買った苺ちゃんも残り少なくなってきたので、
仕込み水に苺を使うのは最後になりそうです
今回も苺だけの水分でパン生地を作り、
カスタードクリームといちごを巻き巻き
いちごはフレッシュなものを使用
適当な大きさに切った後、砂糖をふって
キッチンペーパーで出てきた水分をふき取りました
断 面
↓
巻きにくかったけれど、
なんとか均等に散らばっている苺ちゃんたち
ほんの~りピンク色がカワイイ
カスタードの甘さと苺の甘酸っぱさはベストマッチ
水分を取ったり、パンと一緒に焼いたりしても
やはり苺の水分が残っているので
消費期限はいつもより早くなります