フレッシュ苺のロールパン いちご⑤ | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

1箱(4パック入)で買った苺ちゃんも残り少なくなってきたので、
仕込み水に苺を使うのは最後になりそうです

 

 

今回も苺だけの水分でパン生地を作り、
カスタードクリームいちごを巻き巻き

いちごはフレッシュなものを使用
適当な大きさに切った後、砂糖をふって
キッチンペーパーで出てきた水分をふき取りました

 

断 面

巻きにくかったけれど、
なんとか均等に散らばっている苺ちゃんたち

ほんの~りピンク色がカワイイ

カスタードの甘さと苺の甘酸っぱさはベストマッチ

 

 

 水分を取ったり、パンと一緒に焼いたりしても
やはり苺の水分が残っているので
消費期限はいつもより早くなります