ミョウガを一袋（スーパーのビニール袋で）貰ったのは
記憶に新しい、つい最近の事
大量のミョウガの甘酢漬けを作って一安心していた所に・・・
ミョウガくんー
再びー、
半 袋 になって、やってきました～ ～～
いくら、いただき物とは言え、続けてとなると
な感じです・・・
（*一袋の方とは別人の方からいただきました）
それも、ミョウガってすぐ傷みやすい・・・
ため息を連発しながら、 ミョウガ作戦開始
まずは、何かの本で見た記憶のある、ミョウガパスタ
ミョウガだけでは寂しいので
冷蔵庫にあったちくわくんと合わせてみました
普通は切ったミョウガを水にさらして、香りを楽しむものだけれど、
ミョウガに飽き飽きしていたので、少し茹でました
パスタと茹でたミョウガをだし汁、醤油、お酒を加えて和風味に
ミョウガの香りが程好くて、なかなか美味しかったです
ミョウガの新しい食べ方 新発見
野菜炒めにも入れてみました
↓
野菜全体がミョウガの味・・・
それでも、まだ余っていたので・・・
↓
ミョウガの卵焼き
それでも、まだま～だ余っていたので・・・
↓
茄子とミョウガの塩漬け
水にさらしただけのミョウガを使ったので
ストロングに主張しています
ミョウガの甘酢漬けにしていたものは、冷やし中華にのせたり、
ミョウガ混ぜご飯にして食べました
↓
ほんのりピンクだったけど、分かりにくい・・・
もう、ミョウガは見たくありません