ぱせりさんの梅チーズごまエピ
梅とチーズに、かなりの 衝撃 を受けました
どんな味なのか試したくて我慢できず－
作ってみました
チェーダーチーズが無かったので、プロセスチーズ＆梅干しでトライ
種を取ってたたいた梅干をプロセスチーズに絡めて、胡麻生地に巻き込みました
エピ成形が、上手く出来ない予感がしたので・・・
棒状にも成形
・・・見ての通り、やっぱり予感的中
エピとは言えない代物・・・
普通に成形したのも作っておいて良かった～
ぱせりさんのような立派なエピとは大違いです
「エピ」って大きな声では言えないので 「小エピ」 と名付けました
梅の酸味と濃厚なチーズの組合せは、意外に マッチ
お酒のおつまみなんかにも合うかもって思いました。
暑くなる夏にもグー
思いも付かない斬新な組合せを教えてくれた、
ぱせりさん、ありがとう
新しいアレンジパンの組合せの記録にしておきました
・・・エピ。
作る時は予習をしてから作ろう