名前の通り、コーヒー生地にチョコレートを入れたパン。
コーヒーを生地に入れただけでも、よく膨らむような気がします。
この時はチョコレートも入れたので、油脂で皮はパリパリ+糖分でしっとり、ふわふわしてました
チョコレートが入るため、ほろ苦さよりも全体的に甘いです
気付かれると思いますが、写真のチョコレート、いびつですよね～
これは、チョコチップではないのです。
グー とかチョキ 、星座とかの絵が描いてあるチョコレートで、ず～っと残っていて気になってた・・・
そのまま食べるのも微妙だし・・・
と思って、適当な大きさに砕いて、パンに入れてみました
味的には問題なかったけど、本当に適当な大きさに砕いたので、
大きすぎたのか、ＭＩＸコールで投入した時
チョコの破片が飛んで来た
怖かった～
そう言えば説明書に5mm以下に切る事って書いてあったかも
・・・気をつけましょう・・・
250ｇの強力粉に大2のインスタントコーヒー
・・・50ｇの大きく砕きすぎたチョコレートを入れました
たまに、説明書を読みましょう