バンズと同じ日に作った「カテキン茶ロール・パート２」
ちなみに、カテキン茶ロール・初代はこちら
前回は甘さが足りず、お茶の渋さ？が気になったので、チョコチップを入れてみました。
・・・でも、チョコチップがあまり残っていなくて
・・・考えて・・・
巻き始め付近にチョコチップを使い、残ったところはグラニュー糖を散らしました
アップでどうぞ～
↓
お味はと言うと、前回より断然グー
チョコ＆グラニュー糖で甘めになったけど、ちゃんとカテキンの苦味が残っていて、いい感じでした
折込みパンを作る時はのんびり、伸ばしましょう
イライラしている時に作ると、失敗の確率はアップします・・・