プルーン入り アールグレイとライ麦のパン

 とっても長いパン名 です…

アールグレイの香りは凄かった！プルーンの程好い甘さもマッチ
ライ麦を入れているので、噛み応えもあります。
ドライプルーンはそのままだと固いので、ラム酒に。

木の葉のように、切れ目を入れたかったけど、ちょっと生地が柔らかめだったので、断念…

仕込みの水はアールグレイを濃く煮出したものを使いました。（冷まして）
さらに、アールグレイの葉も入れて（250ｇの粉に対してティーパック1個分）、ダブルパンチ