栗、だーい好き
小さい頃、学校の健康手帳に、好きな食べ物の欄に「クリ」と書いたぐらいですから
普通、ハンバーグとか唐揚げとか、料理名を書きますよね…変な子供だ。
それにしても、栗の皮ってもっと簡単に剥けないかな？
一晩、水につけても、力作業だわ
和栗の季節は終わっちゃうけど、甘栗があるよね～！！
干し芋、焼き芋、かぼちゃ、梨に柿・葡萄。秋っておいしいものだらけ。
「太ってくれ！」と催促されているみたい…
今回の栗はホクホクしてて、おいしかったので、そのまま使用。
もち米と白米を1：1の割合で、普通に炊きました。
味付けは、仕上げのごま塩と、自然の甘さの栗のみ。
冷凍の栗を使う時は、栗を甘く味付けして、その煮汁でご飯を炊きます。