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《大切なお知らせ》
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台風接近に伴い、明日予定しておりました
『あおぞらクリエイターズ マーケット』
9/18(月 祝）延期開催となりました。
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楽しみに予定してくださっていたお客様もいらっしゃるかと思います。
日程変更のご確認をして頂き
この日の為に準備してきた、素敵で魅力的な出店者さんが集まる今治湯の浦へご来場くださいますよう
どうぞよろしくお願いいたします。
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尚、延期になりましたからイベントでの強力なHappyの助っ人！
娘たちがお手伝いに来れません。。
私1人での出店になります。
アタフタとするかもしれませんが、頑張りますので暖かく見守ってくださいね(*^^*)
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台風の動きに注意し、自然災害が起こらない事を願うばかりです。
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#あおぞらクリエイターズマーケット #今治市#今治#愛媛のイベント
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パン・コンプレ
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丁寧に下処理した粗挽きと細挽き２種類の全粒粉を配合したコンプレ生地。
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仕込みの合間に焼きたかったハード♡
いい香り〜♪
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#ベーグル#自家製酵母#自家製酵母パン #happybagel#ハッピーベーグル#happybagel自家製酵母ぱんmegumi #愛媛県#愛媛#西条市#西条#古民家#愛媛のパン屋
#コンプレ
#全粒粉
#カンパーニュ
#大っきなハードが焼いてみたかった
#発酵後の生地に萌える
#憧れ♡
#台風の進み具合がヒジョーに気になる！
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お天気が気になります。。。
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明日からは週末に行われる
あおぞらクリエイターズマーケット
そして、20日(水)店舗営業再開に向けて仕込み準備に入りたいと思います！
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台風が急に進路を変え
どうも週末にかけて接近する予報です。。
イベントの日程詳細変更がありうるかもわかりませんので
追ってお知らせさせて頂きますね！
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長期間お休み頂いていたので
体が動くのか心配ですが…何よりお客様とお逢い出来ることを楽しみに準備を進めたいと思います。
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お天気どうにか持ちますように！
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《営業再開のお知らせ》
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長い長いお休みを頂きまして、本当にありがとうございました。
古民家には思わぬハプニングが付き物でして…工事の延長などで再開が遅れてしまいお客様にお待たせしてしまった事！大変申し訳なく思っております。
お休みの期間中！毎日、お店に行って工事の立ち会いや事務作業をしていたのですが、来店してくださるお客様や、お電話でお問い合わせ頂いたりしていて…申し訳ない思いと有難い！と言う思いをヒシヒシと感じておりました。
心からありがとうございます。
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営業再開はイベントからです！
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9/17(日)
あおぞらクリエイターズマーケット
今治市湯之浦 グラウンド 10時〜
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《店舗営業》
9/20(水)、23(土)、26(火)、30(土)
＊最初の営業日は水曜になりますのでご注意ください。
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来週火曜までは通販発送！
そして準備をしっかりさせて頂き
久しぶりにお客様とお会い出来ることを楽しみにお待ちしていますね♡
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どうぞよろしくお願いいたします。
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#ぷっくりむっちり♡
#昨日のpicと違った表情のベーグル
#やっぱりこの感じも好き♡
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栗
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、ちらりんと試作も進めてます♡
大好きな栗の季節到来！
ホント！たまらなく栗が大好きです！
シンプルに栗ご飯にしたり、茹でて食べたりするのが1番好きだけど
ベーグルにも入れるよね〜♡
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マロンペーストを配合して生地から栗！
フィリングもマロンペーストや渋皮栗、甘栗などなど入れてあちゃこちゃやってます！
まるでモンブランの様な仕上がりだったり、栗のティラミス風だったりして美味しいです♡
ネーミング色々考えるのも大変。
シンプルに『栗』なんて良いかも♡
抹茶生地とも合わせたいな♪
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芋、栗、かぼちゃ
秋は美味しいものに溢れてたまりません！
私の場合1年中、食欲の秋です！笑
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#栗
