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ブラッドオレンジ チョコクッキー
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重い重い腰を上げまして
今日2年ぶりにダマンド掛けました！(≧∀≦)
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焼き立てをお出し出来たので
サクサクを楽しめて頂けたかな？
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本日もご来店くださいまして本当にありがとうございました。
次回12/19(火)の営業日が年内最後の営業日となります！！
１つでも多く焼けるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします♡
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#ベーグル#自家製酵母#自家製酵母パン #ハッピーベーグル#happybagel#愛媛県#愛媛#古民家#愛媛のパン屋
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寒い寒い1日でした！！
今日も遠方やご近所から たくさんのお客様にお越し頂きましてありがとうございました！
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開店は11時ですが寒いですし今日は準備が早く整ったので15分早くOpenさせて頂きました！
順番に店内にお入り頂いてますので、これからの寒い季節、準備が早く整えばになりますがOpenいたしますね。
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店頭販売分のシュトレンが3種類とも完売いたしました。
ありがとうございます(*^^*)
残すところ年内営業あと2回なのですが
楽しみにしてくださっているお客様もいらっしゃいますので午後からシュトレン追加で仕込みました！
次回営業日は12/16(土)には並びますので、どうぞよろしくお願いいたします♡
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後。。。干柿がとてもキレイに出来上がりました！
みなさんどんなベーグルがお好みですか？(*^^*)
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#ベーグル#自家製酵母#自家製酵母パン #happybagel#ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#西条#西条市#古民家#愛媛のパン屋
#肉味噌
#オーブンの中は
#タルティーヌ
#キーマカレー
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昨日はたくさんのご応募ありがとうございました。
発送させて頂くお客様全ての方にご連絡させて頂きました。
もう1度ご連絡させて頂きますが
もう少しだけお待ちくださいませ。
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今日の朝は少しゆっくり起きて
お店に行って仕込みをして来ました！
ベーグルサンドが食べたくて自宅に冷凍してあったプレーンを持ち帰りlet's sand♡
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目指すは今治名物『焼き豚玉子飯風』笑
焼き豚！無かったので豚肉を甘辛く焼き付けて、目玉焼き、紅芯大根のマリネ、ほうれん草とりんご♡
自家製紅生姜がアクセントです！
ん？？？
焼き豚玉子飯からかけ離れた仕上がりになったけどコレはコレで美味しかったです(*⁰▿⁰*)
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午後からも自宅でPC仕事頑張ります！
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#ベーグル#ベーグルサンド#サンドイッチ#sandwich#happybagel #ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#西条市#西条#自家製酵母
#自宅の白いアンティークストーブが壊れた
#かなりショック
#とても気に入ってたのに
#今夜はストーブ無し
#夕方買いに行く？
#気に入ったのを買いたい
#丹原にあるのか？
#無いね。。
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Xmas Box 受付終了いたしました。
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驚くほどたくさんのご注文を頂きビックリしております！！
アクセスが集中しまして
サーバーに繋がりにくい状況もあったと確認しています。 .
集計を致しまして恐縮ですが厳正なる抽選をさせて頂き発送の方には、こちらから2日以内にご連絡をさせて頂きます。
1人で事務処理、生産、発送までしておりますので数に限りがございます。
ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。
どうぞ今しばらくお待ちくださいませ。
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たくさんのご応募ありがとうございました。
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#ベーグル#シュトレン#自家製酵母#自家製酵母パン #happybagel #ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条#西条市
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《通販のお知らせ》
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Xmas Box 通販の受付を 12/9(土) 18時〜行います。
今回はシュトレン1個、ベーグル5個のセットになります。
シュトレンは3種の中からお選びください。
ベーグルはシンプル系でご用意しました。
クリスマスや日々の食卓にそっと寄り添うことの出来るベーグルです。
シンプルなベーグル、珈琲だけでも十分ですが、ちょっとご馳走風サラダとスープがあるだけでスペシャル感が出ますね♡
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サラダと一緒に食べたり、チーズフォンデュ、スープにつけベーグルしたり色々楽しんでください(*^^*)
●シュトレン
自家製酵母で作るシュトレンは日増しに熟成され味わい深くなる味の変化を感じつつ薄くスライスして暖かいお飲み物と一緒に楽しんでいただければ幸せです。
＊フリュイ 1年以上漬け込んだラムレーズンをベースにフルーツをたっぷり入れて本場ドイツのマジパンローマッセを包んでいます。スパイスを効かせていないのでスパイス苦手な方も馴染みやすくお召し上がりいただけるかと思います。
＊ジャポン 抹茶をたっぷり入れた生地に五色豆、丹波黒豆、甘栗、栗甘露煮、胡桃の食感と柚子の風味をふんわり香らせてホワイトチョコと濃厚抹茶チョコ 本和香糖でコーティング仕上げした和風シュトレン。
＊ショコラ ブラックココア生地にアーモンド、クルミなどのナッツとストロベリー、クランベリー、ブルーベリーをたっぷり入れ濃厚苺チョコとクーベルチョコそして渋皮栗。ベリーと栗のショコラです。
●ベーグル
フィリングを求められるベーグルですが今回あえてシンプル系でご用意しました。
スーパーフードのキヌアやチアシードをはじめ、アマニや自家栽培の国産胡麻、サンフラワーシード、パンプキンシードなどのシード類をミックスしたシーズミックス、自然な甘みと香りの良さが持ち味のマルチシリアルとプレーンです。
シンプルの良さや生地感を再確認していただけたら嬉しく思います。
（キヌアやチアシードなどはオーガニックのものを使用しています。）
プレーン
マルチシリアル（シリアル）
キヌア
シーズミックス
チアシード
＊下記注意事項をよくお読みになってくださいますようお願いいたします。
＊Xmas Box シュトレン 1種
ベーグル 5個 3,600円（税込）
＊12/20～12/22発送分で配送日は指定頂けませんのでご了承くださいませ。
＊配送料、代引き手数料（別途）今回はクールでなく通常配送と致します。
＊ヤマト運輸からの発送になります。
＊12/9（土）18時～受付です。
＊事務処理をスムーズに行うためお手数ですが、件名にシュトレンの種類、本文にお名前、郵便番号、住所、電話番号、希望受取時間帯 以上を下記メールアドレスへお送りください。
＊18時ピッタリより受付です。フライングメールはご了承ください。
happybagelmegu☆gmail.com
☆を＠に変えてお送りください。
1人で真心こめて丁寧に生産しておりますので数に限りがございます。
今回は18時～18時05分まで受付をいたしまして、種類別に抽選とさせていただきます。
＊お1人様1回のみのメール配信でお願いいたします
＊確定されました方のみ此方から2日以内にお返事をさせていただきますのでご了承いただけたらと思います。
＊上記メールアドレスを迷惑メールフォルダ解除していただきますようお願いいたします。
お申し込みをお待ちしております♡
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#ベーグル#自家製酵母#自家製酵母パン #happybagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#古民家#通パン#ランチ#シュトレン#シュトーレン#クリスマス#おうちカフェ #おうちごはん #サラダ#ご馳走サラダ#自家製ドレッシング#スープ#白い野菜のスープ＃ワインを添えても良いね
