ブログ記事一覧｜【バゲット練習中～♡】 -13ページ目
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【バゲット練習中～♡】
念願の石窯オーブン購入！！やっと好きなハードパンの練習ができるようになりました。独学で下手なパン作りですが、頑張って練習した成果を記録として残していきます。(*^-^)
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No.154 ルヴァンバゲット練習とレモン酵母完成( ´∀｀ )b
No.153 ルヴァンカンパーニュを焼いてみたよ(^ー^)
No.152 ルヴァン液種練習とルヴァンバゲット練習
No.151 スペルト小麦全粒粉食パンとルヴァン液種練習
No.150 ミニカンパーニュ(低温超時間発酵)とスペルト小麦全粒粉クレセントロール練習
No.149 36cmバゲット練習とスペルト小麦全粒粉クレセント練習
No.148 りんご酵母でベーグル(*^^*)
ルヴァン液種練習・リンゴ酵母・パン屋さんのレスペクチュスパニス・四川麻婆豆腐
No.147 レスペクチュスパニス製法ふぅ～あくまでもふぅ～バゲット練習
リンゴが届いた～～～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
No.146 『レスペクチュスパニスふぅ～カンパーニュ練習』と初めてのルヴァン液種作り
No.145 練習三回目～レスペクチュスパニス製法ふぅ～( ﾟ 3ﾟ)
週末は…お気に入りのパン屋さんへ
No.144 焦げた～焦げた～バゲット( ＴДＴ)
No.143 トラディショナルバゲット練習
No.142 レスペクチュスパニス製法ふぅ～カンパーニュ練習
No.141 レスペクチュスパニスふぅ～的な製法にチャレンジと試食用マーブルチョコベーグル
綺麗な景色と美味しいパン屋さん
No.140 国産小麦粉3種類をブレンド(*^^*)
No.139 北海道産スペルト小麦全粒粉クレセントとヌーベルバーグバゲット練習
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