週末だけのパン教室Plaisir（プレジール）です。
三連休あっという間に過ぎちゃいました（笑）
最後まで空がもってくれてよかったです！
夜は雨で寒かったですが・・・
昨日は高加水パンの練習に行ってきました！
本日は、ルヴァン種を使用して、パンを作成。
世の中、色々なパンがあり、好みも色々。
でも自宅で作るんだったら、自分好みの美味しいパンを作りたいっていつも思います。
甘いパンもそうですが、ハードパンも食事用として欠かせません（笑）
そして、簡単に出来るパン！
もっと美味しいパンを作るには？って色々試したくなっちゃうんです。
ここの先生は少し怖い？！（笑）けどとっても理論を重視して教えてくださるので
こうだからこうなるってわかりやすいんです。
失敗は自分の肥し！！
日々頑張ります。
パン・ド・メナージュ ＆ レーズン入り
クープ＆生地の扱いが乱暴になると、差がでます。
ナイーブな高加水の生地なんです
今日はこのパンを使って、サンドウィッチを作成したお弁当に♬
STAUBのスモークチキンと、タマゴサンド。
主人は喜んでくれるでしょうか？？
写真は時間がなくてとれなかった・・・
残念
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作成パン/日時
AM11：00～ PM14：00迄
11月後半・１２月のレッスンはこちらからをクリック。
満席になりました。
皆さまありがとうございます。
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11月21日にUPしました。
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