週末だけのパン教室plaisir(プレジール)です。
冷えますね~(>人<;)
ってよく見ると近所の桜の木も紅葉が・・・
今週は羽毛布団出さなきゃもう寒いかな~❤
今日は朝からパンを焼きました。
昨日の夜焼くつもりでしたが、偏頭痛がひどかったので、そのまま寝ちゃいまして(笑)
朝から仕込んであった生地を成形して。
クッペだけじゃ無く、フランスパンの成形も復習しようと急遽少し変更(笑)
生地を置き過ぎた分、少しダレぎみ。
そういえば水分もプラス5%にしてたんだった・・・
どうりでゆるいはず。。。
上手くいかない生き物だわ(笑)
どうりでゆるいはず。。。
上手くいかない生き物だわ(笑)
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作成パン/日時
AM11:00~ PM14:00迄
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満席になりました。ありがとうございます。
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11/15(日) シュトレンのキャンセルがでました。
ご興味のある方は、ご連絡ください。
満席になりました。
皆さまありがとうございます。
2016.年1月の予定は、11月後半にUP予定です。
既に作成パンのイメージは決まってます(笑)
後は試作して味、形の細かい所を詰めます
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4名様でお申込み頂ければ、土曜日や、平日の夜であれば、
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