パンだけでおいしいですね!ひとつひとつ上達していきました!!「ヴィエノワ」 | ぱん工房 Cappuccino~千葉県柏市豊四季のパン教室~

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パンだけでおいしいですね!

と、嬉しいご感想をいただけました、ヨーグルト生地の「ヴィエノワ」。

 

ここまでキレイな棒状成形になりましたよ!!

気をつけるポイントは盛りだくさんですが、

何のためにコレを気をつけるのか?

と、手順だけではなく、理由も含めて確認しながら行いました。

どんなパンでも手順だけ追っていたらすぐに忘れますので(笑)、理由が大切です。

 

いつもお越しいただき、ありがとうございますニコちゃん

 

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