先月に引き続き、今月もレッスンにきてくれました
小学1年生の娘ちゃんは、「チョコレートケーキ」
お母さんは、「ちょこまーぶる」
娘ちゃん、きてくれるたびにどんどん上手になってます
先月チーズタルトを作ったときにも使ったハンドミキサーも、お母さんにボウルをおさえてもらいながら、ボウルにあたってガリガリ音をたてないようにかけられました
小さいカップに流すのはお母さんがやってくれました
上手に泡立てたメレンゲ効果で、おいしそうに焼き上がり
お母さんの食パン生地はしっかりこねて、成形でチョコいれてます
レッスンでは1斤型を使いますが、持っている型が1斤より小さいということで、事前に容量(大きさ)を教えていただき、その型に合うような分量も伝えました
しっかり膨らんで、こちらもチョコの甘い香りで焼き上がりました
今回もお越しいただき、ありがとうございます
またお会いできるのを楽しみにしております
千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室
ぱん工房cappuccino