酒粕☆タンドリーチキン

酵母にすると１日で発酵をはじめるくらい元気な酒粕。。

とは言え、大量にある、いやいやありすぎる酒粕。。

チキンを漬け込んでタンドリーチキンにしました。

本屋さんで酒粕のレシピ本をみつけました。

インド人も驚くような本格的な味～って言葉に惹かれ、今夜の夕飯のメニューに決定～＾＾

数種類のスパイスと合わせて漬け込むこと数時間、ほどよく味がしみ込んだチキンをオーブンで焼き上げたので、ふっくらジューシーなチキンでした。

まだまだいろいろな食べ方を楽しめそうです♪