自家製酵母クロワッサン

私の自家製酵母でのお気に入りのパンは、カンパーニュ、キッシュ、クロワッサン～

イーストよりもホシノよりも味わい深い自家製酵母クロワッサン、折込みやすさもまた魅力的です＾＾

のんびりとゆっくり作業で２日間かけたクロワッサンです。

甘さ控えめざっくり食感のクロワッサン、おいしい～♪