露茜どうも今年は梅が不作のようです。 スーパーでもあまり見かけなくなった。 そんな中、露茜という品種があったので梅干しに挑戦。 すももと南高梅をかけ合わせた品種らしく、赤く大粒の実がかわいい。 ネットで見るとこの露茜で梅干しを作った記事が散見されたので18%の塩とともに真空パック。 さてさて、どうなることやら。 晩ごはん 小松菜としらすのおひたし ししとうのバルサミコ酢炒め 牛すじと大根の煮物 麻婆茄子 赤ワイン ビールタイムは、初のサントリー生ビール&おつまみ ♂