昨日から蒸し暑さ倍増で我が家もやっと扇風機だしました。
そして、水出し紅茶と水出し珈琲始めました。
水出し紅茶も珈琲も、冷蔵庫で一晩冷やすだけで、苦味や渋味が少なく、すっきりと爽やかな味わで夏にピッタリの飲み物になります。
注意したいのは、加熱していないので、一日で飲み切るようにしています。
今日は、メキシコ在住の友達が遊びに来てくれて、我が家でランチしました。
紅茶も珈琲も好きなので、あっと言う間に2ℓ飲み干しました☺
料理の写真撮るの忘れましたがメニューは、
・前菜（キャロットラぺ・紫キャベツのマリネ・味付け玉子・焼きいも・炒り豆・小松菜の胡麻和え）
・冷製コーンスープ
・牛しゃぶサラダ
・ジャガイモのガレット
・牛筋と大根とコンニャクの煮物
・ハマグリのペペロンチーノ
・バナナケーキ
ご馳走さまでした！
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