今日は、近所の公園で、紫陽花祭りやってました。
昨日撮った写真です。
満開ですが、ちょっと水分不足でお疲れモードのような気もしますが。。。
晩ごはん
始めての食材「コールラビ」と1個500ｇのジャガイモ☺
先日、ジャガイモ堀りをした農家さんから購入しました。
コールラビの語源はドイツ語で、キャベツを指すkohlとカブを指すrabi
「キャベツ」と「カブ」の特徴を併せ持つ独特な形状です。
始めての野菜は、フリットにする事が多いです。
揚げているとキャベツの香りがして、触感は蕪のようでした。
ビタミンC（加熱しても失われない）他栄養効果も良さそうです。
コールラビとトウモロコシのフリット
ジャガイモのガレット（昨日からジャガイモ祭り）
サーモンのカルパッチョ
パン
赤ワイン
ご馳走さまでした！
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