栄養価の高いスーパーフード
卵料理大好きですが、中でもよく登場するのが半熟卵です
サラダ、パスタなど色々使っています
半熟ゆで卵を作る際、我が家3つのポイントが
写真奥から、
①100円ショップで売られている卵の穴あけ開け器で
卵の底に穴を開けると、殻が剥けやすくなります
②旦那手作りの茹で卵切りグッズを使うと
包丁を使うより綺麗に切断できます
③冷蔵庫から出したて卵を沸騰したお湯で8分茹でたものです
8分前後が私の好みです
私は卵を茹でながらブロッコリーやカリフラワーなど
他の野菜も一緒に茹でます
他色々やり方あると思います。
良い方法あったら是非教えてください〜😊