【東京・押上】Cafe Tokyo『★』

押上駅から歩いて４、５分のところにあるアットホームなカフェ「Cafe Tokyo（カフェ東京）」。

極厚パンケーキ。

ネーミングからしてかなりすごいのを期待して待っていたが、

でてきたら意外と小ぶり…。

しかしコーンのようなとても香ばしい香りがして、とても美味しそうだ。

周りがサクサクしてる。

通常この手の集めのパンケーキはふんわりしているが、

これはずっしりしっかり系だ。

ややヘビーで食べ応えがある。

かかっているのはハチミツ。

バニラアイスとの甘さのバランスがとてもいい！

パンシュランランキング評価は『⭐️』！

766円。

リーズナブル。

【東京・水天宮前】カフェ・オーレ！水天宮『★★』

東京都中央区の水天宮駅前近くにあるカジュアルなカフェ「カフェ・オーレ！水天宮」。

パンケーキメニューは５種類くらい。

オーダーしたのはレモンパンケーキ。

レモンとパンケーキの組み合わせってあまり見たことなかった。

レモンとハチミツの黄色が可愛らしいプレート。

パンケーキ生地は一見ふんわりしてるが、ややずっしり感があり、こなっ気がやや強め。

いわゆるホットケーキに近い。

さわやかなレモンソースと甘すぎないハチミツのバランスが絶妙だ。

ハチミツたっぷりかけてもまったくしつこくない。

ソースのチョイスがとてもうまい。

甘くなりがちなスイーツパンケーキにあって、このパンケーキにオトナや日本人ウケするパンケーキだと思う。

ついついパクパク食べたくなる一品。

パンシュランランキング評価は高評価の『★★』！！

993円。

カフェ・オーレ！水天宮

【オーストリア・ウィーン】Heindls Schmarren & Palatschinkenku

ウィーンのSchwedenplatz（シュエーデンプラッツ）駅から歩いて５分ほどのところにある、

おそらくパンケーキの専門店『Heindls Schmarren & Palatschinkenkuchl』

（読み方わかりません・・）

オーストリアのパンケーキはKaiserschmarren（カイザーシュマーレン）という名で広く知られているらしい。

お店はややこじんまりとした感じ。

オーダーしたのはWiener Kaiserschmarren（ウィーナーカイザーシュマーレン）というオーソドックスなオーストリアパンケーキ。

運ばれて来たら、トウモロコシを焼いたような香ばしい香りが漂う。

パンケーキが一口大にカットされて焼かれている。

生地はもちもちして、パンケーキというよりフレンチトーストに近い。

生地は甘さが弱め。

どうやらオーストリアではこのカットされたスタイルがパンケーキらしい。

果肉ごろごろたっぷりの甘酸っぱいプラムソースをかけて食べる。

 

美味しい。

こういうパンケーキもなかなかオツ。

スプーンで食べるパンケーキは存在するが、フォーク一本で食べられるパンケーキも珍しいかもしれない。

食事系のパンケーキメニューも存在する。次回トライしたい。

パンシュランランキング評価は『★』！

€10.5（約1,400円）。