東京都中央区の水天宮駅前近くにあるカジュアルなカフェ「カフェ・オーレ！水天宮」。
パンケーキメニューは５種類くらい。
オーダーしたのはレモンパンケーキ。
レモンとパンケーキの組み合わせってあまり見たことなかった。
レモンとハチミツの黄色が可愛らしいプレート。
パンケーキ生地は一見ふんわりしてるが、ややずっしり感があり、こなっ気がやや強め。
いわゆるホットケーキに近い。
さわやかなレモンソースと甘すぎないハチミツのバランスが絶妙だ。
ハチミツたっぷりかけてもまったくしつこくない。
ソースのチョイスがとてもうまい。
甘くなりがちなスイーツパンケーキにあって、このパンケーキにオトナや日本人ウケするパンケーキだと思う。
ついついパクパク食べたくなる一品。
パンシュランランキング評価は高評価の『★★』！！
993円。