【大阪・梅田】BROTHERS Cafe 梅田OPA店『★』

梅田OPAの地下１階にあるカフェ「BROTHERS Cafe（ブラザーズカフェ） 梅田OPA店」。


お店の中も若い女の子のみで、男１人ではとても入れない。


とても勇気がいる。


スフレパンケーキ。


14時から提供しているメニューらしい。



なんと美しく整った見た目！



フワッフワで実に繊細。


ナイフを入れたら縮んでしまう。



スポンジケーキのような味わいに近い。


生クリーム、メープルバターホイップ、メープルシロップ、どれと一緒に食べても合う。


いずれも上品な味。


パンシュランランキング評価は『⭐️』！


980円。


もう一度食べに行きたいが、男1人でもう一度行く勇気はとてもない。


BROTHERS Cafe 梅田OPA店

【神奈川・横浜】サンテオレ日本大通り駅店

日本大通り駅コンコース内にあるチェーンバーガーカフェ「Sante Ole（サンテオレ）」。


ミックスベリーパンケーキ。





オーダーしたらものの1分もせずに出てきた。


すごい。


これまでいくつもパンケーキを食べてきたが、


おそらく最速だ。


最速のパンケーキ。


出来合いでも侮れない。


小ぶりのパンケーキが2枚。


フワッと軽く美味しい。



生地は少し甘め。


ドリンクセットで650円。

【石川・金沢】ティキガーデン「★」

石川県金沢駅前、金沢フォーラス６階にあるパンケーキメインのハワイアンカフェ「ティキガーデン」。


パンケーキメニューがいろいろあって迷う。


ホワイトグラタンの海老アボカドのパンケーキ。

どんなパンケーキかと思ってオーダーしてみたが、これはなかなか！

見た目はミルクソースのかかったパンケーキだが、


ホワイトソース。

3枚のモチモチっとしたパンケーキととてもよく合う。


むしろこの生地だからこそ作れるメニューかもしれない。


新しい発見をありがとう。


パンシュランランキング評価は『⭐️』！