新年明けて、随分立ってしまいました。今年もよろしく御願いを致します。
年末から起きた事なんかを含めて、お話しをしたいと思います。
１２月は２９日午前中まで仕事、午後から年末の買い出しに行きます。
年始の為の燻製作りのためです。例年ですとブタの肩ロース
500gのブロックを使うのですが、今年は１kgか、３００ｇ位の物しか
置いてなかったので、主に１kgの物を購入し4.5kg程購入。
チーズは６箱。今は「切れてないチーズ」ってのは入手が難しいんですね。
あとは鶏ささみを２パックと、牛もも肉ブロック。豚肉だけは
妻に紹興酒を使ったタレを作って貰い、つけ込みました。
３０日は燻製作り。初めてチーズのスモークにスモークウッドを
使ってみたのですが、多少のトラブルが有った物の簡単にできたので
ちょっとビックリ。全部で４時間ほどで片付けまで終了。
世話になった方に１ｋｇの焼き豚をお届けしたら一日が終わっていました。
３１日は、疲れて殆ど寝てたのですが、午後から講演会のためのビデオ作成。
４０分の動画を作るのに、準備から考えると１ヶ月半という遅いペース。
今は生成AIで画像が作れるので、それでも簡単なんです。
生成AIで作った（使わなかった画像）を上げておきますね。
こういった画像が「こういう画像を作って下さい」と記述するだけで出来るんです。
今は無料ですが、将来的には有料になるのでしょう。このビデオ作成は正月が明けて、
４日の深夜まで続きました。という事で、殆ど仕事してた感じです（笑）
１月は「ゴジラ－１.0 -C」を見に行きました。ゴジラ-1.0は大変に良い作品で
それのモノクロ版だったのですが、正直とても怖かったです。上映回数も
限られていますから、皆様是非ご覧頂きたい作品です。
１月１４日。このゴジラのスタンプラリーに茨城に行っていました。
茨城県庁と、筑波海軍航空隊記念館を回りました。
筑波海軍航空隊記念館 は、日本人なら一度は行っておいた方が良いところだと
思いました。特攻隊の方々、そしてそれを送り出した方、その関係者の方の
気持ちを思うと、なんとも言えない感情がこみ上げてきます。
１月２０日。実はこの日に帯状疱疹ワクチンを打ったのですが
なんと３８．８℃の発熱で一日半寝込んでしまいました。
これ１本２万円以上するし、２ヶ月後にもう一回打たねばなりません。
まだ体力が戻っていないんですが、何とか仕事は出来ています。
といった様な一月でした。新年になって、昨年積み残した事を
コツコツと再開したのですが、それは全てが「完成できれば」その時に
お話ししたいと思います。（完成しない可能性が、ほぼ１００％ですがｗ）