あこ酵母レッスン続いております。

今月のあこ酵母はコーンブレッド。

コーンミールを配合した生地に＜フライドオニオン＞コーン、チーズを

入れました。フィリングが多すぎて形にならずでしたが

型に入れて焼き上げたら窯伸びして見事な出来栄え

デザートは米粉のどら焼き、しっとりした食感が好評です

Tさんからいただいた空いろさんのTSNKI（つき）とルピシアの紅茶。

Eさんから六人衆のどら焼きと柿山のおかき、お気遣いありがとうございます。

ご馳走様でした。