Wレッスンのホップ種はチーズフォンデュブレット
7等分にカットした生地の中心にたっぷりのチーズとキポスチェリー
クリームチーズをのせて焼き上げました。
キボスチェリークリームチーズはパンチのあるスパイスが効いたフィリングです。
酒種酵母はストレート法でカカオ・ド・ショコラ。
ココア配合生地にチョコチップとクーベルチュールチョコレート、プラリネを入れました。
アマアマのセミハード系のパンです。
ランチは蒸籠蒸し、卵スープ、悪魔のおにぎり、自家製無添加キムチ
デザートはチョコレートフォンデュ。
ランチ、デザートも好評いただきました
おひとり完食されました
明日お越しの皆様かなりのボリュームになりますので
ご試食は遠慮せずにお持ち帰りくださいね。
