ホップ種カフェオレ食パン。

明日からスタートするWレッスンのホップ種はカフェオレ食パンを作ります。

コーヒー生地に仕込み水は牛乳を入れます。

ご試食はフルーツサンドにして召し上がっていただきます。

自家製リンゴ酵母はパルミジャーノレジャーチャバタ。

スパイスはお好みで成型時に入れましょう。

ランチはお餅のグラタン、一工夫したキャロットラペ

デザートは黒豆のレアーチーズケーキです。

お待ちしておりますね～