ミント酵母完成しました。ミント酵母完成しました。 スターターを入れたので元気な酵母が早くできました。 7月８日に仕込みました。 ７月１０日完成。 さわやかでいい香り ご紹介するパンは黒糖雑穀ブレッド。 黒糖とマルチシリアルを入れた生地にシードミックスをまぶして焼き上げます。 クラムはしっとり、クラストはパリッと仕上げましょう
