大麦粉入り食パンホップ種で大麦粉入り食パンを焼きました 大麦には不溶性と水溶性の2種類の食物繊維がバランスよく含まれ 食後血糖値の上昇抑制やコレステロール値の低下 食物繊維の量は白米の17倍あります 油脂は入れず砂糖も少なめにしましたが風味がいいのでリピ率高いパンになりそうです(^▽^)/