ホップ種・自家製ワイン酵母Wレッスン！お料理とデザートまで学べるレッスンです。
ホップ種はベーグルメロンパン、もちもちの食感にカリッとしたクッキー生地
グリーンの色付けはアイシングカラーを使用したので安心していただけます。
成型も簡単な方法をお伝えしました（これなら失敗ないですよー）
赤ワイン酵母はパ・オ・ヴァン、赤ワインを生地に練りこみミックスナッツ（アーモンドホール
くるみ、カシューナッツ）とミックスレーズン（カルフォルニアレーズン、グリーンレーズン、
サルタナレーズン）レーズンは赤ワインに漬けてます。
ランチはトッポギ鍋（トッポギは苦手なので家でついたお餅を入れてます）
韓国風サラダ、デザートはマロンムース。
トッポギ鍋は辛いけど後を引く美味しさ（笑）一人お餅が３個はサスガにきついと思いきや皆さん完食(*´艸`*)
マロンムースも上品に仕上がりました
ランチメニューをつくれぽ率多く、嬉しいです
ご参加いただきありがとうございました。