ホップ種・自家製ゆず酵母レッスン終了しました。
お越しいただいた皆様ありがとうございました
ホップ種はチョコチョコボールを作りました。チョコレートパウダー入りの生地に
チップチョコとチョコボール（ナッツ入り）チョコの甘さとナッツのカリッとした食感が好評でした。
柚子酵母はジャーマンポテトブレッド。ふすまを配合しジャーマンポテトにレモンを入れたので
爽やかな風味とスパイスの効いたジャーマンが
が合う合う（笑）とYさん。
（都内にはパンをつまみにお酒をいただくカフェバーもあります！！）
ランチは春雨担々麺、ケランチム。お楽しみSweetは抹茶のスノーボール。
お手軽な材料で簡単にできるランチメニュー。是非お夕飯に作って下さいね。
来月のレッスンメニューはホップ種はパネトーネ。自家製カシス酵母はカシスシュトーレン。
ランチはチキンのトンナソース、オニオングラタンスープ。デザートは紫いもモンブランを
予定しております。よろしくお願いいたします。