ラズベリーチョコブレッド

来月のあこ酵母レッスンメニューはラズベリーチョコブレッド！

な～んと冷凍ラズベリーにホワイトチョコレートを入れて焼き上げます。

ラズベリーの酸味とクーベルチュールホワイトチョコレートの相性がgood

(ホワイトチョコレートの入れすぎは甘すぎてNGです）