イーストクラスのレモンクリームブレッドはクリームに
少し酸味があってとっても爽やか！
生地はデニッシュ系なのでバターがたっぷり入った
リッチなパンです♪
少々成型に苦戦しましたが綺麗に焼き上がりました＾＾
直径２１ｃｍのボリュームあるパンになりました。
ご試食はショコラ・シュトーレン（来月のイーストクラスメニュー）
今年のシュトーレンレッスンは苺、抹茶、チョコと３種類ご紹介してます。
何がお勧めですか～？と聞かれましたが甲乙つけがたく
全て美味しいですよ～
デザートもレモン繋がりでレモンクッキー！
卵が入らない砂糖少なめのクッキーです。
あっさりとして、やめられない・とまらないクッキーです（笑）
ご参加いただきありがとうございました。