可愛い西瓜パンレッスンは今日が最終日でした。
夏に西瓜パンを作ってみようと考えてました。
生地は２色捏ね、チョコチップを種に見立てて
完成しました。皆さんに喜んでいただいて良かったです＾＾
お待ちかねのドリンクは黒糖シロップジンジャー。
お家で作リたいと仰ったOさんはメモしてましたが
私が作るドリンクはテキトーなので作るたび味が
違うので覚書でお伝えしました。ごめんなさい！
パンは冷めてからカットすると切り口が綺麗なのですが
そうもいきません<m(__)m>
グレープフルーツが入った紅茶サワードリンクは
Sweet＆ドリンクのようなもの。
サンジェルマンスープも冷やすと数倍美味しい
西瓜のグラニテも好評でした。
６日間のレッスンでアクシデントもありましたが
無事に終了できました。ご参加いただいた生徒さん
ありがとうございました。
１０月はデラウエア酵母です。
イングリッシュマフィンを焼きエッグベネディクトを
作ります。パンプキンスープ、デザートはワッフルに
南瓜のアイスをのせオーガニックのメイプルシロップを
かけて召し上がっていただきます。
お楽しみに～～