素焼きのガリックセラーを入手したのは
２０年以上前（子供が通学していた学校のバザー）です。
雑誌で見かけて何としても手に入れたいと思ってた
矢先に巡り合いました。
バザーは大反響で大行列！買えるか心配でしたが
見事にget♪役員の方に聞いたら使用法が分からず
謎の入れ物で誰も手に取ることすらしなかった！と
これがラッキーでした。しかもお値段は１００円(￣□￣;)!!
素焼きなので湿気がこもらず芽が出るのを防ぎ
長持ちする優れもの。取っ手もにんにくの形で可愛い～
こちらのタイプは現在販売されてないようです！
もう１つのにんにく保存法は微塵切りにした、にんにくと
オリーブオイルを瓶に入れ冷蔵庫で保存。
日持ちもするしオススメです。
こんな利用法を書きましたが私にんにくは大の苦手なんです。
教室＆家庭用に使っています。