金曜日から始まった自家製柿酵母レッスンが
終了しました。
ベリーがたっぷり入った生地を白生地で覆ってます。
生地の総量約５００ｇかなり大きなパンになりました。
クープは多く、深めに入れるとボリュームが出ます！
焼きたてのパンをMさんがカットしてくれました。
アツアツのパンは切りずらいのに綺麗にカットできてます。
プレートの盛り付けは各自で行います。
ご参加いただきありがとうございました。
来月は玄米酵母でキッシュブレッドの予定です。
お待ちしています～＾＾