ブログ記事一覧|pan-patiのブログ -7ページ目
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pan-patiのブログ
パン屋を15年経営してました。これからパン、菓子、飲食で身をたてたい方に少しでもネタになれば幸いです。が、雑記もあります。
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ドンクがパンのデリバリーをはじめたので、今後のパン屋のやり方を考えてみた③
ドンクがパンのデリバリーをはじめたので、今後のパン屋のやり方を考えてみた②
ドンクがパンのデリバリーはじめたので、今後のパン屋のやり方を考えてみた①
元祖寿司 過労死をうけて③
元祖寿司 過労死をうけて②
元祖寿司、過労死をうけて①
正社員もコロナリストラ
絶対、飲食コンサルが言わなそうなこと。
個人のパン屋は勝ち組。
米粉パンはグルテンフリーではない
にこにこ庵 閉店
ユーフォーテーブル 脱税
東京アラート 発動してしまう。
アラフォー女性について
⑤自由に使えるお金が少ない
④小規模パン屋が増えて競争激化。
③コスパとホスピタリティーに対応しきれない。
②メディアの影響が大きすぎてブームが過ぎ去ってしまう。
①必ずロスを出さなくてはならない。
パン屋をやめた訳
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