池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記 -5ページ目

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


まずは今日のラインナップです

何時もの山食、角食

大山ミルク(レーズン)食パン

コーヒー生地の白あんミニ食


牛焼肉パン、ねぎ味噌トースト。

ごぼうスティックパン。

ポテトとローズマリーのパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール。

胚芽ブレッド、全粒粉パン。

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、揚げパン(きな粉)

コッペパンサンド(桜餡&ホイップ)

コッペパンサンド(ピーナッツクリーム)


今日は久しぶりに揚げパンあります。

最近は餡とホイップが多かったので、違うタイプを入れてみました。


牛焼肉パンも、かなり久しぶりですが、熱々を出せるよう時間を見て焼きたいと思います。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


先程のお客様で、全てのパンが売り切れました。

昨日に続き、本当にありがとうございました🙇


カルツォーネを増やしたので、夕方まではもっと思っていました。

ご家族連れのお客様が多かったので、遠出していたのがもしれませんね。


ともかく、本日も本当にありがとうございました。

早めに休みたいと思います。



おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


昨日は早めに売り切れてしまったので、追加でトマト煮込みを作りました。

OPENに間に合わかは微妙ですが、可能な限り早く焼きたいと思います。


それでは今日のラインナップです🍞

何時もの山食

ライ麦くるみ食パン

コーヒー生地の白あんミニ食


ピゼッタ、カルツォーネ。

黒ゴマ一味バゲットのエピ。

黒ゴマ一味のアルトバイエルン巻き。

ツナマヨコーンパン。

ベーグル(シナモンの粒ジャム)

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・桜餡&ホイップ

・こしあん&ホイップ

・ピーナッツクリーム


ちょっとトマト煮込みを作りすぎた気もしてますが、気にせず生地があるだけ焼いてしまおうと思ってます。

おそらくOPENと同時が、少し遅れて焼き立て出ると予想。


昼から曇りの予報がですが、雨だけは降らないで欲しいです。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


先程のお客様で、本日のパンは全て売り切れました。

沢山のご来店、本当にありがとうございました🙇


明日は黒ゴマ一味系のパンやピゼッタの数を増やすのは難しいので、カルツォーネを追加で焼きたいと思います。

早めに片付けを終わらせて、トマト煮込みを作ります。


それでは、本日も本当にありがとうございました。

明日の営業もよろしくお願いいたします。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


まずは今日のラインナップです🍞

何時もの山食

よもぎ(かのこ豆)食パン

コーヒー生地の白あんミニ食


ピゼッタ、ツナマヨコーンパン。

ベーグル(シナモン風味)

黒ゴマ一味のエピ、アルトバイエルン巻き。

胚芽ピザ、胚芽ブレッド。

ショコラブリオッシュ。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド。

・桜餡&ホイップ

・こしあん&ホイップ

・ピーナッツクリーム


今日のエピは、カレー風味のベーコンエピです。

サイズも少し大きくなります。

木曜はOPENに間に合わなかったピゼッタですか、今日は大丈夫なはずです🍞


そしてこれから数日ほど、春みたいな気温らしいです。

花粉対策は必須ですね。

のど飴と目薬で乗り越えたいと思います。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。