池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記 -4ページ目

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


日曜は臨時休業、申し訳ございませんでした。

ゆっくりと休めたので、今週は頑張ってパン焼いていきます。


それでは今日のラインナップです🍞

いつもの山食、角食

ライ麦くるみ食パン


チキンのハニーマスタードサンド。

黒ゴマ一味バゲットのエピ。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

カレーパン。

黒糖パン(メープル粒ジャム)

抹茶&チョコチップパン。

紫芋のブリオッシュ(さつま芋あん)

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・ショコラクリーム

・ピーナッツクリーム


チキンのハニーマスタードサンドは、胚芽のコッペパンにチキンのグリル、ピクルス、ハニーマスタードソースをはさんでます。

最近、鶏肉を使ってなかったので、今週は鶏肉をメインにしますた。

朝からオーブンで鶏肉焼くので、良い香りが充満してます。


後は、紫芋のブリオッシュの数を倍にしてます。

生地と餡、両方にさつま芋が入ってるので、お好きな方は是非食べてみてみてくださいませ🙇


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


おはようございます。


本日の営業は・都合により臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけして、本当に申し訳ございません。


朝起きた時の体調が悪いようで、今日は涼しい部屋でゆっくり休んでもらおうと思います。


来週は通常通りの営業ですので、よろしくお願いしたします🙇


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


午後からは曇りらしいですが、暑さはどうなんでしょうね。

少しは過ごしやすいと良いのですが💦


それでは今日のラインナップです🍞

いつもの山食

よもぎ(かのこ豆)食パン

コーヒー生地の白あんミニ食


カルツォーネ、カレーパン。

黒ゴマ一味バゲットのエピ。

明太子バタートースト。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

黒糖パン(メープル粒ジャム)

紫芋ブリオッシュ(さつま芋あん)

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・ショコラクリーム

・ピーナッツクリーム


さつま芋あんは、紫芋のブリオッシュ生地で包んで焼きます。

生地とあんこ、両方にさつま芋を混ぜてます。


明太子バタートーストはおそらく今日のみで、明日は別のパンになると思います。


そらでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


どうもこんにちは。

暑すぎるせいか、今日は夕方でもパンあると思います。


外に出るだけで体調悪くなりそうですが、是非お寄りくださいませ🙇



おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


まずは今日のラインナップです🍞

いつもの山食、角食

大山ミルク(レーズン)食パン


トマト煮込みのカルツォーネ。

塩パン、カレーパン。

手作りミートソーストースト。

ポテトとローズマリーのパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

抹茶&チョコチップパン。

黒糖パン(メープル粒ジャム入り)

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・ショコラクリーム

・ピーナッツクリーム


今日はねぎ味噌トーストではなく、ミートソーストーストにしました。

塩パンも焼くので、塩分が多すぎるかなと変更しました。


連日の猛暑で朝からバテ気味ですが、なんとか頑張ってます。

それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。