池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記 -3ページ目

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

どうもこんにちは😃

昨日より濃い目のハニーグレーズにしてみました。


ちょっと濃すぎたかもしれません。
調整が難しいですね💦

他にも色々とありますので、是非お寄りくださいませ🙇

おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


まずは今日のラインナップです。

いつもの山食

大山ミルク(レーズン)食パン


チキンのハニーマスタードサンド。

黒ゴマ一味バゲットのエピ。

ポテトとローズマリーのパン。

枝豆とベーコンのパン。

胚芽ピザ、胚芽ブレッド。

カレーパン(福神漬け入り)

抹茶&チョコチップパン。

紫芋ブリオッシュ(さつま芋あん)

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・ショコラクリーム

・ピーナッツクリーム

もっちりドーナツ。


今日はソーセージが足りないため、ソーセージロールは焼けません。

ポテトとローズマリーのパンを急いで準備したので、代わりに焼きたいと思います。


そして、最後に焼くドーナツですが、かなりもっちりしてます。

想像の倍は食べ応えあると思うので、よく噛んでお食べ頂ければと思います。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


先程のお客様で、全てのパンが売り切れました。


沢山のご来店、本当にありがとうございました。

今日は少しだけ暑さもマシだった気がします。


最後に揚げたドーナツは、仕上げのハニーグレーズが少しユルかった気がします。

明日は固まりやすいように調整したいですね。


それでは、片付けして明日の仕込みをしたいと思います。

本日も本当にありがとうございました🙇

明日の営業も、よろしくお願いいたします。

どうもこんにちは。

もっちりドーナツ、完成です。


冷めてグレースが固まれば完成です。

他にも色々とありますので、是非お寄りくださいませ🙇


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


気温見ると疲れてくるので、晴れマークだけ確認しました。

土日も晴れですね。

水分補給を忘れずに頑張ります。


今日のラインナップはこちら🍞

いつもの山食

大山ミルク(レーズン)食パン


チキンのハニーマスタードサンド。

黒ゴマ一味バゲットのエピ。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

枝豆とベーコンのパン。

カレーパン(福神漬け入り)

紫芋のブリオッシュ(さつま芋あん)

抹茶&チョコチップパン。

抹茶生地のチョコあんパン。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・ショコラクリーム

・ピーナッツクリーム


いつものきな粉が手に入ったら、揚げパンもやります。

今日か明日に届くはず?


今日は全部のパンが焼けたら、もっちり食感のドーナツを作ります。

そこまで数は多く無いと思いますが、もしタイミング合えば出来立てあると思います。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。