池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます。

本日は町内の草刈りに参加するため、臨時休業します🙇


ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


明日は年に一度の町内の草刈りの日なので、お店はお休みさせていただきます🙇

今日は通常通りに営業しますので、ぜひお寄りくださいませ。


それでは本日のラインナップです🍞

いつもの山食

大山ミルク(レーズン)食パン

全粒粉(クランベリー)食パン

コーヒー生地の白あんミニ食


ドライカレーパン。

黒ゴマ一味のフランクロール。

胚芽きのこピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

ベーグル2種(くるみ、クランベリー)

さつま芋フランス。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・チョコクリーム&チョコホイップ

・栗あん&ホイップ

・ピーナッツクリーム


そろそろホイップが溶けそうな気温なので、次回からは別のパンを予定しています。

懐かしのパンもあるかもしれません。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


今日は久しぶりに作ったドライカレーっぽいカレーパンがメインです。

水分は無添加野菜ジュースだけで、包めるくらいまで煮詰めました


それでは今日のラインナップです🍞

いつもの山食、角食

大山ミルク(レーズン)食パン

ハチミツ胚芽食パン

全粒粉(クランベリー)食パン


ドライカレーパン。

黒ゴマ一味のフランスロール。

クロックムッシュ。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

さつま芋フランス。

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・チョコクリーム&チョコホイップ

・こしあん&ホイップ

・ピーナッツクリーム


今日も角食は14時前後に焼き上がります。

他のパンは、なんとかOPENに間に合わせたいですね。


それと、カレー煮込んでる時の写真です。


ここから味付けして、かなり煮込んでます。

それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


先程のお客様で、全てのパンが売り切れました。

雨の中、沢山のご来店ありがとうございました。


よもぎ等も少なくなってきたので、取り寄せしたいと思います。


次回は木曜なので、GWは終わってますね。

メインをどうするか考えながら、ゆっくり休みたいと思います。


それでは、本日も本当にありがとうございました。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


今日のラインナップはこちら🍞

いつもの角食

よもぎ(かのこ豆)食パン


手作りグラタンパン。

カレーパン。

ごぼうスティックパン。

ポテトとローズマリーのパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

さつま芋(紫芋)フランス。

よもぎあんパン、粒あんパン。

クリームパン。

コッペパンサンド

・ショコラ&チョコホイップ

・こしあん&ホイップ

・栗あん&ホイップ


今日は角食焼いてます。

数本が予約ですが、少し多めに焼くので大丈夫なはずです。


グラタンも昨日と同じくらい作りましたが、天気が悪いので余るかもしれません。


せめて小雨であってくれと祈りながら、頑張ってパン焼いていきます。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。