池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記 -2ページ目

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

どうもこんにちは。

車が全然走ってないので、まだまだ残ってます。

ベーグル2種も焼き立て出ましたので、是非お寄りくださいませ🙇


クランベリーのベーグル

くるみのベーグル

手作り豚まんパン

胚芽ピザ

枝豆とベーコンのパン

紫芋ブリオッシュ(さつま芋あん)

黒糖パン(メープル粒ジャム入り)

カレーパン(福神漬け入り)

ソーセージロール

胚芽ブレッド

粒あんパン

クリームパン

コッペパンサンド

揚げパンはコッペパンサンドのショコラへ変更になりました。
きな粉が微妙に足りない感じでした。
また仕入れておきます。



おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


昼頃に少し雨が降るらしいです。

昨日よりは気温が低いっぽいので、過ごしやすいんでしょうか?


それでは今日のラインナップです🍞

いつもの山食

よもぎ(かのこ豆)食パン

コーヒー生地の白あんミニ食


手作り豚まんパン。

カレーパン(福神漬け入り)

ベーグル2種(くるみ、クランベリー)

枝豆とベーコンのパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

黒糖パン(メープル粒ジャム)

紫芋ブリオッシュ(さつま芋あん)

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド(ピーナッツクリーム)

揚げパン


紫芋ブリオッシュは増やしても良さそうな感じですが、悩みどころです。

今日は昨日と同じ数焼いて、来週に調整しようかなと思います。


カレーパンの福神漬けも、国産のカレー用を入れてますので、相性バツグンです。

食感も良いですね。


そらでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


数日ほど気温が下がるらしいですが、それでも30℃超えてるので変わらないですね。

土日も頑張ります。


今日のラインナップはこちら🍞

いつもの山食

大山ミルク(レーズン)食パン

コーヒー生地の白あんミニ食


手作り豚まんパン。

カレーパン(福神漬け入り)

枝豆とベーコンのパン。

ベーグル2種(くるみ、クランベリー)

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

黒糖パン(メープル粒ジャム)

紫芋ブリオッシュ(さつま芋あん)

粒あんパン、クリームパン。

揚げパン(きな粉)

コッペパンサンド(ピーナッツクリーム)


久しぶりにベーグル焼きます。

最近焼いたなかったので、少し多めに焼こうと思います。

ライ麦の全粒粉入りの生地なので、そのままでもよし、軽くトーストすると香りも良しです。


紫芋ブリオッシュもオススメなので、是非食べてみてくださいませ。

さつま芋あんとの相性も良しですよ。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


まずは今日のラインナップです🍞

いつもの山食、角食

ハチミツ胚芽食パン


手作り豚まんパン、カレーパン

ごぼうスティックパン。

枝豆とベーコンのパン。

明太子バタートースト。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

ショコラブリオッシュ。

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、クリームパン。

揚げパン(きな粉)

コッペパンサンド(ピーナッツクリーム)


今日は少しですが、揚げパンあります。

水分も忘れずにお食べ頂ければと思います。


少し夏バテ気味ですが、気合いで頑張ります。

昼間さえ乗り切れば、夜はそこまで暑く無い気がします。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


どうもこんにちは😃

昨日より濃い目のハニーグレーズにしてみました。


ちょっと濃すぎたかもしれません。
調整が難しいですね💦

他にも色々とありますので、是非お寄りくださいませ🙇