池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記 -2ページ目

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


まずは今日のラインナップです🍞

いつもの山食

よもぎ(かのこ豆)食パン

ライ麦くるみ食パン


手作りグラタンパン、カレーパン。

ごぼうスティックパン。

ポテトとローズマリーのパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

よもぎあんパン。

さつま芋フランス。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・チョコクリーム&チョコホイップ

・こしあん&ホイップ

・栗あん&ホイップ


大量のグラタンを作ったら、それだけで疲れてしまいました。

塩分は控えめにしながらも、大山牛乳のおかげか、美味しく仕上がってます。

OPEN時には焼き立て出せるよう、時間もながら焼いていきます。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


天気は雨ですが、いつも通りに焼いていきます。

まずは今日のラインナップです🍞

いつもの山食、角食

ハチミツ胚芽食パン

大山ミルク(レーズン)食パン


手作りグラタンパン、カレーパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

ベーグル(クランベリー)

ショコラブリオッシュ。

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・こしあん&ホイップ

・栗あん&ホイップ

・ピーナッツクリーム


グラタンは大山牛乳を使って作りました。

ズッキーニ等の野菜や鶏肉もも入れて、具材たっぷりグラタンです。


雨の強さが心配ですが、ぜひお寄りくださいませ🙇


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


昨日と少しメニュー変わってます。

ラインナップはこちら🍞

いつもの山食

大山ミルク(レーズン)食パン

ライ麦くるみ食パン


手作り豚まんパン、カレーパン。

黒ゴマ一味のフランクロール。

ポテトとローズマリーのパン。

ごぼうスティックパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・りんご&カスタードホイップ

・栗あん&ホイップ

・こしあん&ホイップ


コッペパンサンドは、りんごを多めにサンドします。

黒ゴマ一味バゲットも、明太子が昨日で無くなってしまったので、違う生地ですがポテトとローズマリーのパンを焼きます。


天気も晴れだと思ってましたが、夕方から夜に雨が降るらしいので、閉店までは降らないで欲しいです。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


先程のお客様で、全てのパンが売り切れました。

本日も沢山のご来店、本当にありがとうございました。


明日も今日と同じ位は焼くので、ぜひお寄りくださいませ🙇


今から片付けと仕込みをして、ゆっくり休みます。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


今日のラインナップはこちら🍞

いつもの山食

大山ミルク(レーズン)食パン

よもぎ(かのこ豆)食パン


手作り豚まんパン、カレーパン。

黒ゴマ一味の明太子バゲット。

黒ゴマ一味のフランクロール。

ごぼうスティックパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

ショコラブリオッシュ。

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・りんご&カスタードホイップ

・こしあん&ホイップ

・栗あん&ホイップ


コッペパンサンドのフルーツ、りんご以外も試しましたが、イチゴやキウイ、パインだと水分が多すぎて、バナナだとチョコも必要な感じでした。

フルーツサンドみたいにホイップで埋めてしまえば大丈夫そうですが、難しいものですね。

ホイップも気温的に厳しいので、別のパンも考えます。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。

今日は24℃まで上がるそうなので、かなり過ごしやすそうな感じです。