池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記 -2ページ目

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

どうもこんにちは。


先程、カルツォーネと焼きカレーパン、豚まんパンが焼き上がりました。


カルツォーネ

焼きカレーパン

手作り豚まんパン

紫芋とゴマの食パン

クランベリーベーグル

くるみベーグル

胚芽ピザ

かぼちゃのミニ食パン

ショコラブリオッシュ

こしあん&ホイップサンド

今日は角食パンも多めに焼いてますので、是非食べてみてくださいませ。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


今日は味噌カツサンドではなく、カルツォーネを焼きます。

トマトの水分で煮込んだ具材とチーズを、生地で包んで焼き上げてます。

包みピザみたいな感じのパンです。


それでは、本日のラインナップです🍞

何時もの角食

紫芋とゴマの食パン

かぼちゃのミニ食パン


カルツォーネ、手作り豚まんパン。

焼きカレーパン。

ベーグル2種(クランベリー、くるみ)

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

粒あんパン、クリームパン。

ショコラブリオッシュ。

コッペパンサンド(ピーナッツクリーム)

コッペパンサンド(こしあん&ホイップ)


コッペパンサンドには、こしあんとホイップをサンドしてみました。

和風な感じの甘さ控えめでオススメです。


そらでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


まずは今日のラインナップです🍞

何時もの山食

紫芋とゴマの食パン


味噌カツサンド、手作り豚まんパン。

黒ゴマ一味バゲットのエピ。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

パセリのフォカッチャ。

ショコラブリオッシュ。

粒あんパン、クリームパン。

ブッタークーヘン。

コッペパンサンド(ピーナッツクリーム)

コッペパンサンド(ジャム&ホイップ)


前回のナポリタンは、焼いた後の水分が飛びすぎていたかもしれません。

いつかリベンジしたいですが、今日は予約もあるのでかなりハイペースで生地捏ねてます。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


どうもこんにちは。


角食パン、焼き立てです🍞



抹茶&チョコチップパンも、後30分位ででますので、是非お寄りくださいませ。


どうもこんにちは。

遅くなりましたが、ナポリタンのパン焼けました。


ダゴは輪切りじゃないほうが良さそうでしたね。

土日は別のパンが予約入ったので、ひとまず今日だけかもしれません💦