池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記 -2ページ目

池のほとりのパン工房 Pan's Lab Hiro ヒロさんの日記

2010年11月、兵庫県加西市に誕生した小さなパン工房パンズ ラボ ヒロ の日々パンに全力を注ぐパン職人の等身大の日記です。
嬉しかった事、悲しかった事、パン職人として以外にもその時々に感じた事を書いていこうと思っています。

おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


久しぶりにハンバーグ煮込みましたが、やはり良い香りですね。

後は鶏肉系のパンもやってないので、近い内にやりたいと思います。


それでは今日のラインナップです🍞

いつもの山食、角食

大山ミルク(レーズン)食パン


煮込みハンバーグパン。

黒ゴマ一味バゲットのソーセージ巻き。

カレーパン、くるみパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、クリームパン。

こしあんフランス。

コッペパンサンド

・桜餡&ホイップ

・ピーナッツクリーム

・こしあん&ホイップ


午前中は天気怪しいですが、OPEN時には晴れて欲しいものです。

そして、書いて手気づきましたが、今日を土曜と勘違いしてました。

水曜も金曜も、何時間も仕込みをしてるので、たまに間違えます。


とにかく今日も頑張ってパン焼いていきますので、よろしくお願いいたします🙇



先程のお客様で、本日のパンは全て売り切れました。


登山客や遠方のお客様が多かった気がします。

最後にまとめて買っていただき、本当にありがとうございました。


全く片付けがだきていないので、これからゆっくりと作業したいと思います。


本日も本当にありがとうございました。



おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


今日は曇りらしいですが、まさか雨なんて降らないですよね?


とりあえず今日のラインナップです🍞

何時もの角食

ココア食パン


豚カツサンド、カレーパン。

ポテトとローズマリーのパン。

ごぼうスティックパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

抹茶&チョコチップパン。

粒あんパン、クリームパン。

ショコラブリオッシュ。

ブッタークーヘン。

コッペパンサンド

・こしあん&ホイップ

・桜餡&ホイップ


今日のカレーパンは揚げるタイプです。

焼きと揚げ、どちらも良いですが、揚げのほうが人気がします。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


今日のラインナップはこちら🍞

何時もの山食

大山ミルク(レーズン)食パン

ライ麦くるみ食パン


豚カツサンド、焼きカレーパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

ポテトとローズマリーのパン。

ごぼうスティックパン。

ベーグル(メープル)

ショコラブリオッシュ。

ブッタークーヘン。

粒あんパン、クリームパン。

コッペパンサンド

・こしあん&ホイップ

・桜餡&ホイップ

・ピーナッツクリーム


今日はお昼までに9割以上のパンは並んでいると思います。

OPEN前は怖いくらいの忙しさになりそうですが、何とか仕上げます。


OPEN時には熱々のパンも出ると思いますので、ぜひお寄りくださいませ🙇


おはようございます。

本日も12時から19時迄の、売り切れ次第の終了です。


まずは今日のラインナップです🍞

何時もの山食、角食

大山ミルク(レーズン)食パン


豚カツサンド、カレーパン。

ごぼうスティックパン。

ポテトとローズマリーのパン。

胚芽ピザ、ソーセージロール、胚芽ブレッド。

クロックムッシュ。カレーパン。

全粒粉パン。

粒あんパン、クリームパン。

ショコラブリオッシュ。

抹茶&チョコチップパン。

コッペパンサンド

・こしあん&ホイップ

・桜餡&ホイップ

・ピーナッツクリーム


今日も朝からハイペースで作業してます。

豚カツは味噌カツにするか悩みましたが、クセの少ないノーマルなソースにしました。

八丁味噌で作るソースも好きなので、その内やります。


角食は遅れてしまいますが、なるべく早めに仕上げるよう、頑張ります。


それでは、本日も皆様のお越しを待ってます。