とかち野酵母のスタイリッシュなパン ～写真とパンのコースアドバンス～

こちらは、写真とパン　アドバンスクラスのパン　です。

こちらのデザインは書いていたんですが、試作調整をして生地の配合およびフィリングを決めました。

粉は、春よ恋とタイプＥＲをブレンドしています。

タイプＥＲととかち野酵母は相性がよい？のでしょうか？

焼きあがると華やかな香りが広がります。


フィリングは、がっつりいれて包み込みます。

中身をちらみせ（笑）

さつまいもとｵﾚﾝｼﾞのフィリングです。
酸味と甘みのハーモニーが絶妙です♪


写真とパンのクラスはパンもスタイリッシュなものが多いです。
そのほうが写真映えしますからね～♪


ということで、アドバンスクラスは、ご要望があれば開講する予定です。

ご希望の方はこちらからお問い合わせくださいね。(^-^)