Ｂｏｔａｎｉｃａ 糖質制限ランチコース

昨日は、以前より楽しみにしていた、六本木ンのレストン　「Ｂｏｔａｎｉｃａ」に
糖質制限ランチコースを食べに行ってきました～。( ^^) _U~~

私自身は、糖質制限をしているわけではないのですが、
低糖質ダイエットパンのコースを作っていて、そこで低糖質のパンをおいしく召し上がっていただけるように色々とレシピ開発しているので、その参考とお勉強の為に行った、という感じです。

特にこの日のお楽しみは、

「低糖質のパスタ」

以前、パンｄｅスマートで作った時に全然おいしく作れなかったので（苦笑）

どんな風に作れるのかしら？と興味津々。


ちなみにこの日のメニューはこんな感じでした。

※トップの写真は出てきた順番で並べてあります。




さて肝心のお味はというと、、、、





「どれも大変おいしかったです！！」




正直、衝撃のおいしさでした。すべてがパーフェクト。＼(^o^)／
普通のフレンチとか言われても全然違和感が無いほどおいしいコースでした。

いや～、びっくりしました。

糖質制限なのに、ここまでできるんだ～と、感動。シェフすごいな～。


こんなに食べても　糖質総量　21.83ｇ

劇的に少ないです。（※ちなみにおにぎり１個糖質量は40ｇと言われています）


しかもこのコースには、こんなドルチェもついてくるんですよ。

それで、21.83ｇ。。。。スイーツも全然違和感ありませんでした。
アイスクリーム、チーズケーキ、ガトーショコラ、生クリーム。


そして、パスタについては、本当に普通にいただける、タリオリーニでした。

お店の人にどんな材料なのかと聞いてみたのですが、秘密のパスタです。ということで(笑)
教えていただけませんでしたが、小麦粉は使っていない、大豆粉も使っていない、でも糖質制限の麺です。ということでした。

これだけ美味しい麺が作れたら、糖質コースのみなさんも喜ぶだろうにな～と
思って食べていました。


今、糖質制限パンコースは、１１月生が３回を終了しました。
３月生は、あまり設定しない日曜コースを設けてみましたので、平日お仕事だけど週末習いたいと言う方は、ぜひご検討くださいね。


続きの新コース、レシピ開発が間に合えば、５月。ダメなら７月ぐらいを考えています。
そこで、麺とかもご紹介できるといいな～と思ってますので、またレシピ開発頑張ります( ^^) _U~~


いや～、Ｂｏｔａｎｉｃａ、すごい！感動しました。